Antipasti e Insalate | Acciughe | 4 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: Acciughe Al Vino Bianco
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 750 G di Acciughe 2 Bicchieri di Vino Bianco 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano Olio Extravergine d'0liva Origano Aglio un Pizzico Sale |
In una padella portate a bollore le carote,, il sedano, la cipolla con due bicchieri di vino, due di acqua e un pizzico di sale. Al primo bollore immergete per mezzo minuto le acciughe senza lisca, toglietele e fatele scolare bene. A parte preparate una salsa con olio d'oliva extra-vergine, sale, origano e aglio tagliato a fette con la quale condirete le acciughe tiepide priima di servirle. |
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