Antipasti e Insalate | Alici | 4 persone | Tra un'ora e due ore | media
La ricetta
perfetta per: Acciughe Fresche Al Limone
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 800 G di acciughe Fresche 2 Limoni 3 Pomodori Ramati 2 Spicchi Aglio 2 Mazzetti Basilico 4 Cucchiai d'Olio D'oliva 1 Pizzico Sale Pepe |
Pulite le acciughe. Pelate l'aglio, tagliatelo a fettine e inseritene una in ogni acciuga, insieme a una foglia di basilico, poi richiuderle. Tagliate i pomodori a fettine sottili insieme ai limoni. Ungere una pirofila rotonda del diametro di 18 centimetri con due cucchiai di olio d'oliva e sistemate la meta' dei pomodori e dei limoni sul fondo, unite le foglie di basilico ben pulite, salate e pepate. Disponete le acciughe sui pomodori e sistemare le fette di pomtdoro e dilimone rimaste lungo la circonferenza della pirofila. Condite con olio d'oliva, basilico, pepe e un pizzico di sale e cuocere in forno a 210 gradi per circa 15 minuti. Servite non appena raffreddato. |
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