Basi e Salse | Acciughe | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Bagna Cauda
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| Acciughe Salate Aglio Olio D'oliva Sedani Cardi Finocchi Peperoni |
Prendere delle acciughe salate, sciacquarle dall'eccesso di sale, e farle sciogliere con abbondante aglio in buon olio d'oliva facendo ben attenzione a che il tutto non arrivi a friggere. Una volta ottenuta una poltiglia cremosa, portare in tavola caldissimo e gustare intingendo verdura cruda: sedani, cardi, finocchi, peperoni. |
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