Primi | Polipo | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Bigoli al Ragł di Polpo
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 350 gr di bigoli 1 Polipo 3 Spicchi Aglio 1 Spicchio Peperoncino 1 Bicchiere Vino Bianco Basilico Prezzemolo Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
Pulire, tagliare a tocchetti e frullare il polipo. Rosolare l'aglio tagliato poi toglierlo e unire il polipo. Rosolare ancora con peperoncino, salare e sfumare col vino. Far cuocere circa 30 minuti. Scolare la pasta al dente, saltare col sugo e unire prezzemolo e basilico tritati. |
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