Primi | Bottarga | 4 persone | Meno di mezz'ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Bigoli Con La Bottarga
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G Pasta Tipo Bigoli 150 G Bottarga Di Muggine Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio Peperoncino Prezzemolo Tritato |
Soffriggere poco poco l'aglio e il peperoncino nell'olio. Cuocere i bigoli al dente, non scolarli troppo e rigirarli velocemente nel soffritto. A fuoco spento unire la bottarga grattugiata mescolando la pasta e servire immediatamente. |
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