Dolci e Frutta | Limone | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Biscotti al Limone
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G Farina 125 G Burro 125 G Zucchero 2 Uova 1 Bustina Vaniglina 1 Bustina Lievito Vanigliato Da 15 G Per Decorare: 200 G Zucchero A Velo 1 Limone (succo E Scorza Grattugiata) |
Setacciate sulla spianatoia la farina con il lievito, fate la fontana ed unite lo zucchero, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, le uova e la vaniglina. Impastate rapidamente il tutto e mettete a riposare in frigorifero per 30 minuti circa, avvolgendola con una pellicola trasparente. Con il mattarello stendete la pasta a sfoglia spessa circa mezzo centimetro e ricavate dei biscotti usando gli appositi stampini. Foderate una teglia con un foglio di carta da forno, disponetevi i biscotti e fate cuocere in forno già caldo (180 gradi) per circa 10 minuti. Mescolate lo zucchero a velo con il succo e la scorza del limone fino ad ottenere una glassa da distribuire sui biscotti con l'aiuto di un cucchiaio. |
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