Dolci e Frutta | Farina 0 | 6 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | facile

La ricettaperfetta per: Biscotti della Nonna

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

1 Kg di Farina
350 Gr di Zucchero
4 Uova
2 Bustine di Vanillina
1 bustina e 1/2 di Ammoniaca
150 Gr di Olio d'Oliva
100 Gr di Latte
Versare in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il latte e l'ammoniaca. Nel frattempo scaldate il latte e versarci l'ammoniaca. Versare il latte con l'ammoniaca negli altri ingredienti e impastare energicamente. Lasciate riposare il composto circa 10 minuti. Stendete l'impasto a 1 cm di spessore e ricavatene le forme che preferite. Cuocete in forno a 180° fino a quando i biscotti saranno dorati.
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