Antipasti e Insalate | Fave | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | facile
La ricetta
perfetta per: Bruschetta Con Fave E Pecorino
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 4 Fette di Pane Casereccio 1 kg di Fave Fresche una manciata di Pecorino In Scaglie Pepe Nero Olio extra-vergine D'oliva Sale |
Sgusciate le fave e fatele bollire nell'acqua fino a quando non diventano tenere. Nel frattemp abbrustolite il pane. Tritate le fave, una volta pronte, nel mixer e con la crema ottenuta condite le fette di pane a cui aggiungerete poi le scaglie di pecorino, sale, pepe e olio. |
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