Dolci e Frutta | Semola | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Budino Di Semola
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Pezzetto Burro 250 G Semola 50 Cl Latte 1 Pezzetto Cedro Candito (o Uvetta Sultanina) Zucchero |
Si scioglie il burro, si aggiunge il latte e quando bolle si unisce la semola e si fa cuocere. Quando si fa densa, si toglie dal fuoco e si fa raffreddare, poi si aggiungono le uova, lo zucchero, il cedro tagliato a pezzetti o l'uvetta. Si mettono 3 o 4 cucchiaiate di zucchero in uno stampo e si fanno caramellare, poi si aggiunge l'impasto e si fa cuocere a bagnomaria. |
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Composta Di Albicocche, Torta Di Castagne, Sogliola Al Sidro, Nasello Al Cartoccio, Bignč Alla Panna, Stoccafisso Al Vino Bianco