Contorni | Carote | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Carote Al Marsala
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Mazzo Carote Novelle 1 Scalogno 2 Cucchiai Vino Marsala Secco Brodo Vegetale Olio D'oliva Extra-vergine Sale Marino Integrale Semi Di Sesamo Tostati |
Spazzolare le carote sotto l'acqua corrente e lessarle al dente in acqua bollente salata. Affettarle a rondelle sottili. Appassire nell'olio lo scalogno, unirvi le carote, il Marsala e coprire a filo col brodo portando a cottura (se necessario aggiungere altro brodo). Cospargere di semi di sesamo. |
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