Contorni | Carote | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Carote Crude Allo Yogurth
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 600 G Carote Tenere 1 Vasetto Yogurth 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai Uvetta Sultanina 12 Gherigli Di Noci 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cucchiaio Olio D'oliva Sale Pepe |
Pulire le carote e grattugiarle molto fini. Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga. Unire alle carote i gherigli di noci tritati e l'uvetta fatta rinvenire e condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e l'olio e versare la salsa sulle carote. Lasciar riposare prima di servire. |
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