Contorni | Carote | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Carote Vichy
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G Carote 60 G Burro Olio D'oliva Sale Prezzemolo Vino Bianco |
Pulire le carote e tagliarle a rondelle. Sciogliere il burro in un po' di olio, unire le carote, salare e coprire di acqua. Cuocere a recipiente coperto, mescolando ogni tanto, per 1 ora. A meta' cottura bagnare con il vino. Verso la fine unire il prezzemolo tritato. Le carote dovranno essere molto tenere. Servirle calde. |
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