Contorni | Cavolfiore | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Cavolfiore Impanato
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Cavolfiore Da 1000 G 100 G Burro 3 Uova Pangrattato Farina Sale |
Lavare il cavolfiore e lessarlo in abbondante acqua salata per 15-20 minuti. Scolarlo al dente, farlo intiepidire e dividerlo in cimette. Passare prima le cimette nella farina, poi nelle uova battute con poco sale e infine nel pangrattato. Friggerle, poche per volta, nel burro spumeggiante e salarle prima di servirle. |
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