Contorni | Cavolini | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Cavolini di Bruxelles alle Mandorle e Pancetta
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G Cavolini Di Bruxelles 60 G Mandorle Sbucciate E Pelate 10 G Burro 70 g di pancetta dolce Limone Sale Pepe |
Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Cuoceteli circa 10/15 minuti o fino a quando non saranno quasi cotti ma un pò al dente. Saltateli per una ventina di minuti in una padella dove avete precedentemente fatto appassire la pancatta tagliata a striscioline insieme con le mandorle in scaglie. |
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