Contorni | Cipolle | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Cipolle Fritte
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G Cipolle 100 Cl Latte Farina Olio D'oliva Sale |
Sbucciare le cipolle e tagliarle a rondelle sottili. Metterle in una terrina e coprirle con il latte, lasciandole a bagno per 30-40 minuti. Scolarle, asciugarle e infarinarle. Scaldare bene l'olio in una padella di ferro e friggervi le cipolle poche per volta. Ritirarle con la schiumarola quando avranno una crosticina dorata e salarle prima di servire. |
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