Dolci e Frutta | Pere Kaiser | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Composta Di Pere
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G Pere Kaiser 100 Cl Acqua Fredda 700 G Zucchero 1 Stecca Vaniglia 2 Limoni |
Sciogliere lo zucchero nell'acqua e aggiungere la vaniglia. Sbucciare le pere, eliminare semi e torsolo e tagliarle in quarti. Versarle nell'acqua aromatizzata e cuocerle finché saranno morbide. Scolarle dallo sciroppo e disporle in 4 coppe. Cuocere ancora lo sciroppo fino a farlo addensare, eliminare la vaniglia e versarlo sulle pere. Servire la composta tiepida. |
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