Dolci e Frutta | Pomodori Verdi | 6 persone
La ricetta
perfetta per: Confettura Di Pomodori Verdi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 3000 G Pomodori Verdi 2000 G Zucchero 3 Limoni 1 Baccello Vaniglia |
Pelare e pulire dai semi i pomodori non maturi, tagliarli in quarti. Tagliare a fette sottili (con la buccia) i limoni. In una terrina mettere a strati i pomodori, i limoni, lo zucchero e in mezzo la vaniglia. lasciar riposare tutta la notte. Dopo, far cuocere tutto assieme a fuoco medio per mezz'ora, poi ridurre la fiamma e lasciar cuocere ancora un'ora. La marmellata avrà un bel colore ambrato. Mettere subito in barattolo. |
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