Secondi | Vitello | 6 persone
La ricetta
perfetta per: Costolette Di Vitello Alle Erbe
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 6 Costolette Di Vitello 12 Acciughe 120 G Lardo 6 Cipolline Erba Cipollina Prezzemolo Alloro Basilico 2 Chiodi Di Garofano 2 Cucchiai Acquavite |
Lardellate ogni costoletta con lardo e 2 acciughe, mettetele poi in una padella con le cipolline, le erbette e gli aromi; aggiungete l'acqua vite e lasciate cuocere. Servite in un piatto mettendo intorno le cipolline e condendo con il sugo di cottura. |
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