Secondi | Vitello | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Costolette Di Vitello Avvolte Nel Prosciutto Crudo E Crema Di Asiago
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 2 Costolette Di Vitello 4 Fette Prosciutto Crudo 100 G Formaggio Asiago 20 Cl Panna Maggiorana Rosmarino Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
Salare, pepare e speziare la carne; rosolare entrambi i lati, avvolgerla nel prosciutto e terminare la cottura in forno a 180 gradi per 10 minuti. A parte, preparare la crema, scaldare la panna e aggiungere il formaggio. Servire, disponendo la crema nel piatto e adagiare sopra la carne. |
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