Zuppe | Piselli | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Crema Piselli E Gamberi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 450 G Piselli Novelli 200 G Gamberetti Sgusciati 75 Cl Brodo Fecola Sale Pepe |
Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido. |
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