Antipasti e Insalate | Patate | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | media
La ricetta
perfetta per: Crocchette Di Gamberi E Patate
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 450 G di Gamberetti Sgusciati 3 Patate 1 Cipolla Prezzemolo Tritato Latte Farina Burro Sale Pepe |
Lessate le patate e nel frattempo sbucciate la cipolla, tritatela e fatela appassire in 1 padella con 1 noce di burro. Tritate i gamberetti e mescolateli in 1 ciotola con la cipolla e il prezzemolo. Sbucciate le patate e passatele nello schiacciapatate. Salate, pepate, unite un poco di latte fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Fatelo raffreddare. Una volta freddo formate delle crocchette, infarinarle e friggerle in 1 padella con il burro spumeggiante. |
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