Dolci e Frutta | Farina | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | facile
La ricetta
perfetta per: Crostata
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 300g farina 100g zucchero 150g burro a temperatura ambiente 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci un barattolo di marmellata o nutella. |
Riscaldare il forno a 180°. Disporre la farina a fontana, unire l'uovo, lo zucchero, il lievito e il burro tagliato a pezzettini. Impastare lentamente e a lungo. Tirare via dall'impasto ottenuto circa 3/4 di pasta per formare le striscioline. Stendere la pasta rimanente e utilizzarla per foderare una teglia imburrata e infarinata. Farcire a piacere. Formare le strisce di pasta che poi andrete posizionare sopra la farcitura. Infornare per circa 35/40 min. Il trucco dell'impasto di questa crostata e che non va fatto riposare in frigo per mezz'ora ma bensi va cotta direttamente appena finita di preparare in modo da essere pił friabile. |
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