Dolci e Frutta | Amaretti | 8 persone
La ricetta
perfetta per: Crostata D'amaretto
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 450 G Pasta Frolla Surgelata 225 G Latte 250 G Zucchero Semolato 35 Biscotti Amaretti 3 Uova 1 Bustina Vaniglina Pura 1 Pizzico Sale Zucchero A Velo |
Scongelare la pasta frolla e stenderla in uno stampo imburrato e infarinato. Sistemare gli amaretti sul fondo della pasta in 5 file. Sbattere le uova con lo zucchero semolato e la vaniglina, fino ad avere un composto omogeneo. Aggiungere 1 pizzico di sale e, mescolando piano, il latte freddo a filo. Versare la crema ottenuta sugli amaretti e infornare a 190 gradi per 35 minuti. Fare raffreddare nello stampo e poi sistemare la crostata in un piatto dopo averla cosparsa di zucchero a velo. |
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