Dolci e Frutta | Frutta Fresca | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Crostata Di Frutta Fresca
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 300 G Farina 200 G Burro 150 G Zucchero 1 Uovo 1 Tuorlo D'uovo 1 Limone 1000 G Frutta Fresca Mista (banane, Kiwi, Uva) Marmellata Di Albicocche |
Preparate la pasta con il burro, un uovo e un tuorlo, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone ed impastate. Fatela riposare mezz'ora e poi stendetela e foderatevi uno stampo imburrato ed infarinato, punzecchiate con la forchetta e coprite con un foglio di carta alluminio e dei fagioli secchi sopra. Infornate per 40 minuti. Quando il fondo di pasta è cotto, fatelo raffreddare e spalmatelo con la marmellata di albicocche diluita con acqua calda. Pulite e sbucciate la frutta, tagliatela e sistematevela sopra formando dei cerchi concentrici. Coprite con altra marmellata diluita e tenetela un po' in frigo prima di servire. |
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