Basi e Salse | Farina | 5 persone | Tra un'ora e due ore | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Crostata Ricetta Base
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 350 gr di farina 150 gr di burro 100 gr zucchero 2 tuorli (uova grandi) 1 uovo intero grande 1 limone grattugiato 1 pizzico di sale mezza bustina di lievito. |
Questa è la ricetta base per fare una crostata a vostro piacimento. Portate il burro a temperatura ambiente. Fate la fontana, mettete le uova, lo zucchero e il burro, il limone grattugiato, il sale, il lievito. Amalgamate bene tutti gli ingredienti, fino a formare una palla liscia e ben compatta, avvolgetela nella pellicola e mettetela in frigo per circa mezz'ora. Mettete la carta forno sulla teglia e allargate la pasta, bucherellate il fondo con una forchetta, riempite a vostro piacimento: marmellata, cioccolata, crema ecc. Passate in forno a 175 gradi per circa 30 minuti,e buona crostata! |
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