Dolci e Frutta | Mele | 6 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Crumble tiepida ai Datteri e Mele
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 250 g farina 50 g zucchero di canna 120 g burro 4 mele renette 7 datteri 1 cucchiaino cannella in polvere 20 g burro 1 cucchiaio miele sale |
Accendete il forno a 210°. Pulite le mele e tagliatele a pezzi. Fate lo stesso con i datteri ma in pezzi più piccoli. Mettete il burro in una pentola, fatelo sciogliere e fate dorare le mele. A questo punto aggiungere i datteri, la cannella e il miele. Lasciate sul fuoco fino a quando sul fondo si creerà un caramello dorato. Togliete dal fuoco e mettete da parte. Nel frattempo mettete la farina e lo zucchero di canna in una terrina, aggiungete il burro a pezzi e una presa di sale. Lavorate il composto con le mani fino ad ottenere una farina granulosa. Versate la frutta caramellata in una teglia o in piccole formine individuali, ricoprite con il composto farinoso e fate cuocere per circa 30 minuti o fino a quando l’impasto si sarà dorato. Servite caldo e accompagnato dalla nostra Crema Inglese o da gelato alla vaniglia. |
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