Antipasti e Insalate | Carciofi | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | facile
La ricetta
perfetta per: Cuoricini Di Pasta Sfoglia Con Vellutata Di Stracchino E Carciofi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 200 G di Pasta Sfoglia 3 Carciofi 2di 00 G di Stracchino 1/2 Cipolla 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Spicchio Aglio Olio extra-vergine D'oliva Chiodi Di Garofano un cucchiaio di Panna |
Formare dei piccoli cuori di pasta sfoglia, bucherellarli e passarvi sopra l'albume e chiodi di garofano. Infornare a 200 gradi per 12 minuti circa. Fare un soffritto ed aggiungervi i carciofi gia' tagliati; fate cuocere bagnandoli con il vino bianco, fate evaporare, ed infine aggiungetee lo stracchino montato ed un goccio di panna. Lasciate cuocere per 5 minuti e servite accompagnato dai cuori di pasta sfoglia. |
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