Dolci e Frutta | Datteri | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Datteri Farciti
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G Datteri 150 G Mascarpone 100 G Noci 50 G Zucchero 1 Bicchierino Rum |
In una terrina piuttosto capiente unite insieme: il mascarpone, lo zucchero, il rum e mescolate energicamente servendovi di un cucchiaio di legno, fino ad ottenere una cremina liscia e senza grumi. Successivamente, aggiungete le noci sgusciate, spellate e tritate grossolanamente e mescolate ancora per qualche minuto. Nel frattempo, praticate in ogni dattero un taglio in senso trasversale eliminando il nocciolo e, nel vuoto lasciato inserite il ripieno preparato. Disponete infine i datteri su un piatto piano da portata che lascerete in frigorifero fino al momento di servire. |
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