La ricettaperfetta per: Dolce Di Pane

INGREDIENTI	PREPARAZIONE
500 G Pane Al Latte Raffermo 50 G Burro 100 G Uvetta Sultanina 50 Cl Latte 3 Uova 2 Cucchiai Rum (o Brandy) 100 G Zucchero 200 G Confettura Di Albicocche	Sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte bollente a filo mescolando. Imburrare il pane a fette sottili e disporlo sul fondo di uno stampo imburrato, distribuirvi l'uvetta macerata nel rum, continuare alternando strati di crema e pane. Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 190 gradi per 25 minuti. Servire con la confettura bollente diluita con 2 cucchiai di rum e 3 di acqua.

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