Dolci e Frutta | Arachidi | 8 persone
La ricetta
perfetta per: Dolcetti Di Arachidi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G Arachidi Sgusciate 250 G Zucchero 125 G Cacao Amaro 3 Tuorli D'uovo 1 Albume D'uovo 1 Cucchiaio Burro |
Tostare leggermente le arachidi in forno; tenerne da parte 1 manciata e tritare le altre. Impastarle con 200 g di zucchero, il cacao, i tuorli sbattuti, l'albume e il burro a temperatura ambiente. Lavorare con cura il composto e formare dei dolcetti ovali o rotondi, leggermente schiacciati. Passarli nello zucchero rimasto, decorarli con le noccioline tenute da parte, metterli in pirottini colorati e servirli. |
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