Dolci e Frutta | Castagne | 6 persone
La ricetta
perfetta per: Dolcetti Di Castagne E Nutella
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 20 Castagne 50 G Nutella 100 G Mandorle 25 G Burro 50 G Zucchero 150 Cl Latte |
Sbucciate le castagne, cuocetele in acqua bollente salata, scolatele e lasciatele intiepidire. Dopodichè, privatele della pellicina e passatele al setaccio. Versatele in un tegame e cuocetele insieme al burro al latte allo zucchero e alle mandorle tritate. A cottura ultimata, cioè quando avrete ottenuto un composto omogeneo e cremoso, levate il tegame dal fuoco. Successivamente, formate con il palmo delle mani delle palline che ricoprirete di Nutella precedentemente fatta ammorbidire a bagnomaria. Lasciate raffreddare e servite. |
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