Secondi | Pesce Persico | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 600 G Filetti Di Pesce Persico Già Puliti 150 G Spinaci 150 G Erbette 50 G Burro Sedano 2 Cipolle Timo Prezzemolo Tritato 1 Pizzico Dragoncello Pangrattato Sale Pepe |
Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa. |
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