Secondi | Bue | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Filetto Ai Pistacchi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 500 G Filetto Di Bue 25 G Pistacchi 4 Cucchiai Olio D'oliva Brodo Farina Sale |
Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire. |
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