Secondi | Manzo | 4 persone | Meno di mezz'ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Filetto al Whisky
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 4 Fette Filetto Di Manzo 4 Cucchiai Bourbon Whisky 1/2 Limone (succo) 60 G Burro 1/2 Bicchiere Brodo 1 Cucchiaino Salsa Worcester Sale Pepe |
Rosolare a color nocciola il burro, adagiarvi le fette di carne e farle colorire su fuoco vivo, spruzzarle con il whisky, infiammarlo e far spegnere la fiamma, spruzzare con la worcester e il succo di limone filtrato mescolandoli con il fondo di cottura. Unire 1/2 bicchiere di brodo, sale e pepe. Cuocere ancora per pochi minuti. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoni
Quiche Alla Crema Di Piselli, Torta Di Agrumi A Freddo, Polenta Con Gli Scampi E La Cicoria, Spigola All'acqua Pazza, Asparagi E Carciofi Al Vino Bianco, Lasagne al Pesto