Dolci e Frutta | Fragole | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Fragole Allo Zabaglione
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 400 G Fragole 3 Tuorli D'uovo 30 G Zucchero Vino Moscato 12 Palline Sorbetto Al Limone |
Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a metà. Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa. Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire. |
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