La ricettaperfetta per: Frittini Di Ricotta

INGREDIENTI	PREPARAZIONE
400 G Ricotta 6 Uova 120 G Acciughe Pangrattato Olio D'oliva Sale	Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate. Formare delle frittelline, passarle in 2 uova sbattute e salate, nel pangrattato e friggerle.

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