Secondi | Gamberi | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Gamberi Al Pepe
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 30 Gamberi 1 Bicchiere Vino Marsala 1 Bicchiere Panna Liquida 80 G Burro Carota Sedano Cipolla Pepe Di Caienna Sale |
Pulire i gamberi e sgusciarli. Metterli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale. Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna. Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi. |
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