Dolci e Frutta | Caffè | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Glassa Al Caffè
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 250 G Zucchero A Velo 30 Cl Caffè Forte |
Versate il caffè bollente in una ciotola, mescolatevi a poco a poco lo zucchero a velo setacciandolo per farlo scendere a pioggia. Dovete ottenere un composto alquanto consistente. Lasciate raffreddare. Aiutandovi con una spatola, stendete in modo uniforme la glassa sulla superficie del dolce. Ponetelo per alcuni secondi nel forno preriscaldato a 180 gradi perché la glassa cristallizzi diventando piacevolmente lucida. |
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