Antipasti e Insalate | Avocado | 4 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: Insalata All'avocado
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1 Cespo di Lattuga 4 Ciuffi di Crescione 1 Avocado 1 Uovo 1/2 Limone 1 Cucchiaio di Senape In Polvere Olio D'oliva Sale Pepe |
Lavare la lattuga e il crescione, eliminare i gambi duri, sgocciolarli bene e metterli in un'insalatiera. Immergere l'uovo in acqua che bolle e farlo cuocere per quattro minuti. Tagliare il cappuccio all'uovo e far cadere il tuorlo in una tazza, aggiungere due cucchiai di succo di limone, l'olio, sale, pepe e sbattere tutto con un cucchiaio di legno. Tritare finissimo l'albume e unirlo agli altri ingredienti. Condire con questa salsetta l'insalata e finire guarnendola con le fettine di avocado. |
Chi ha scelto questa ricetta prima di te ha guardato anche: prodotti sardi Catering Matrimoni Milano Catering Roma Villa per matrimoniingrosso prodotti alimentari
Parfait Di Pesche Al Brandy, Mele Al Forno, Thè allo Zenzero, Cavolo Rosso Con Le Mele, Pomodori Ripieni Al Couscous, Pampapato