Antipasti e Insalate | Fagioli Cannellini | 4 persone | Pił di due ore | media
La ricetta
perfetta per: Insalata Calda Di Cannellini E Finocchi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 200 G di Fagioli Cannellini 2 Finocchi 1/2 Limone Prezzemolo Tritato 50 G di Olio D'oliva Extra-vergine Sale 2 Spicchi Aglio Peperoncino Aceto Balsamico |
Cuocere i fagioli dopo una notte in ammollo. Mondare i finocchi, metterli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli a fettine. Brasare per 10 minuti i fagioli cotti in olio, aglio e peperoncino, bagnando con un po' d'acqua di cottura. In una insalatiera unire ai finocchi i fagioli ancora caldi, aggiustare di sale, condire con aceto e prezzemolo tritato. |
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