Antipasti e Insalate | Melagrana | 6 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: Insalata con melagrana e crostini di formaggio di capra
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 120 gr di misticanza 1 melagrana sgranata 1 filone di pane bianco 50 g di formaggio di capra fresco Menta fresca Succo di mezza melagrana Sale Pepe nero fresco |
Mischiare l’insalata con i grani di melagrana e la menta fresca. Nel frattempo tagliare il filone in 6 fette di spessore mezzo cm e tostarle. Spalmarci sopra il formaggio fresco di capra e spolverizzarlo con il pepe nero appena macinato. Condire l’insalata con olio miscelato ad una uguale quantità di succo di melagrana e sale mischiandola con le mani. Servirla su piattini lisci mettendo i crostini per ultimi. |
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