Antipasti e Insalate | Finocchi | 4 persone | Meno di mezz'ora | facile
La ricetta
perfetta per: Insalata Di Finocchi, Cacio E Miele
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 3 Finocchi 1/2 Melagrana 60 G di Caciocavallo Stagionato In Scaglie Miele Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Alcune Gocce Succo Di Limone |
Lavare i finocchi e tagliarli in quarti, poi a fettine; disporli in una insalatiera ampia. Ricoprirli con scaglie di caciocavallo. Sgranare la 1/2 melagrana ed utilizzare parte dei grani per fare una emulsione con sale, pepe, olio, alcune gocce di succo di limone. Condirvi i finocchi e rifinire con gocce di miele fuso e grani di melagrana. |
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