Antipasti e Insalate | Salvia | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | facile
La ricetta
perfetta per: Involtini Di Salvia Fritti
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 16 Foglie di Salvia 8 Filetti D'acciughe 20 Cl di Latte 2 Uova Farina Bianca Olio D'oliva Sale |
Mettete le acciughe a bagno nel latte per 30 minuti, scolatele e asciugatele. Per ogni involtino prendete 2 foglie di salvia e un'acciuga. Ponete l'acciuga tra le due foglie, arrotolate il tutto e chiudete infilzando con uno stuzzicadenti. Passate ogni involtino nelle uova sbattute e nella farina. In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli involtini finché diventano croccanti. Asciugateli e salateli. |
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