Contorni | Lenticchie | 4 persone | Pił di due ore | media
La ricetta
perfetta per: Lenticchie Stufate Al Bacon
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 300 G di Lenticchie 1 Carota 1 Costa di Sedano 1 Cipolla 100 G di Bacon 1 Spicchio d'Aglio Sale |
Lasciate le lenticchie immerse nell'acqua fredda per alcune ore. Sgocciolatele, mettetele in una pentola con una carota, una costa di sedano, coprite d'acqua fredda e portate a bollore. Appena l'acqua comincia a bollire aggiungete la cipolla intera, lo spicchio d'aglio e la fetta di bacon. Coprite e cuocete a fuoco basso per circa un'ora e mezzo. Alla fine eliminate le verdure, tagliate a striscioline il bacon, tostatelo in padella e aggiungetelo alle lenticchie alle lenticchie, regolando il sale. |
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