Dolci e Frutta | Carote | 8 persone
La ricetta
perfetta per: Marmellata Di Carote
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 2000 G Carote 6 Limoni 400 G Zucchero |
Pulite e raschiate le carote, quindi grattugiatele. Mettete al fuoco una casseruola con la polpa delle carote, pochissima acqua, lo zucchero, il succo e la scorza grattugiata dei limoni. Mescolando periodicamente, fate cuocere su fiamma moderata finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo, chiudete ermeticamente e capovolgete i barattoli fino a completo raffreddamento. |
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