Dolci e Frutta | Zucca | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Marmellata Di Zucca
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 1000 G Zucca Cotta A Vapore E Filtrata 800 G Zucchero 1/2 Limone (succo) 1 Bustina Fruttapec |
Fare raffreddare la zucca. In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po' d'acqua se risulta troppo 'dura'. Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero. Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti. Invasare immediatamente. |
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