Zuppe | Zucchine | 4 persone | Tra 30 minuti e 1 ora | abbastanza facile
La ricetta
perfetta per: Minestra Alle Zucchine
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 160 G Pastina Cipolla Aglio Olio D'oliva 2 Zucchine 2 Patate Piccole 125 Cl Brodo 1 Noce Burro 2 Cucchiai Prezzemolo E Basilico Tritati Sale |
Rosolare con un trito di cipolla, aglio e olio, le zucchine a dadini, unire le patate intere, bagnare con il brodo e cuocere coperto per 35 minuti. Schiacciare le patate e rimetterle nel brodo insieme alla pastina. Portare a cottura, unire 1 noce di burro e il prezzemolo e il basilico tritati. |
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