Zuppe | Castagne | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Minestra Di Castagne E Riso
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 300 G Castagne Fresche 230 G Riso Vialone 70 Cl Latte 40 G Burro Sale |
Far cuocere per due ore e mezza le castagne in abbondante acqua salata mescolando di tanto in tanto. Unire il riso e portarlo a metà cottura mescolando spesso, versare il latte, aggiungere il burro. Portare a termine la cottura del riso mescolando il tutto sovente. A fine cottura la minestra deve risultare densa e cremosa. |
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