Zuppe | Finocchi | 4 persone
La ricetta
perfetta per: Minestra Di Finocchi
INGREDIENTI |
PREPARAZIONE |
| 4 Pugni Riso 2 Patate 2 Finocchi Teneri 20 G Burro Sale 100 Cl Acqua Formaggio Parmigiano 1 Cipolla Olio D'oliva |
Affettare al velo la cipolla e farla rosolare nell'olio. Unire le patate tagliate a cubetti e i finocchi, mondati e lavati, tagliati a dadini. Far insaporire e unire l'acqua. Salare e cuocere per 20 minuti. Aggiungere il riso e portarlo a cottura. Condire la minestra con il burro e il parmigiano grattugiato. Servire ben calda. |
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