La ricettaperfetta per: Mini bacon Cheeseburger al Basilico

INGREDIENTI

PREPARAZIONE

6 mini panini al sesamo 300 G Polpa Di Manzo Tritata 50 G Pancetta Tesa 6 fette di Pancetta Affumicata 2 Cucchiaio basilico tritato 2 pomodori 6 piccole foglie di lattuga 2 cucchiai di maionese 6 fette sottili di groviera

Tagliate i pomodori a fette sottili, togliete i semi, salate e lasciate sgocciolare. Tritate la pancetta e mescolatela alla carne di manzo. Unite il basilico, salate e pepate. Amalgamate bene il composto e formate delle polpette che poi schiaccerete per far diventare dei mini hamburger spessi circa 1,5 cm e di diametro 6 cm. Grigliate le fette di pancetta fino a quando sarà croccante. Cuocete gli hamburger sulla piastra. Nel frattempo tostate un po' il pane. Una volta caldo spalmate la maionese all'interno dei paninetti. Mettete sulla fetta sotto del pane una fetta di lattuga e una di pomodoro, aggiungete l'hamburger, la pancetta e infine la fetta di formaggio che si scioglierà con il calore. Servite caldi.

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